Le restaurant

À Castelnaudary savourez un délicieux repas dans notre restaurant semi gastronomique

Arrêtez-vous le temps d’une dégustation en week-end ou en semaine dans la capitale emblématique du cassoulet, au cœur du Lauragais. Le restaurant du Centre vous accueille dans son décor harmonieux et soigné où règne un véritable art de vivre. Le chef vous propose une cuisine généreuse, traditionnelle et originale, élaborée à partir de produits frais et de saison.
Alors n’attendez plus pour réserver votre table !

 Nos menus

TOUS NOS PLATS SONT « FAITS MAISON » ET ELABORES SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS BRUTS ET DE SAISON

CARTE ÉTÉ 2025

31, cours de la République
11400 Castelnaudary

Horaires restaurant

Du lundi au samedi
de 12h00 à 14h00 et
de 19h30 à 21h30

et le dimanche
de 12h00 à 14h00

 

tél. 04 68 23 25 95